Disdagkop-UKM Kotamobagu Gelar Penyuluhan Keamanan Pangan
TAJUK KOTAMOBAGU – Untuk meningkatkan pengetahuan dan kepedulian pedagang terkait keamanan pangan, Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Disdagkop-UKM) Kota Kotamobagu, melaksanakan penyuluhan untuk para pedagang di Pasar 23 Maret Kotamobagu, Selasa (16/7/2024).
Sekretaris Disdagkop UKM Kotamobagu, Apri Paputungan, menjelaskan bahwa penyuluhan ini merupakan bagian dari komitmen pihaknya untuk memastikan bahwa semua makanan yang dijual di pasar aman dikonsumsi oleh masyarakat.
“Penyuluhan ini diadakan untuk meningkatkan kepedulian dan pengetahuan para pedagang mengenai pentingnya keamanan pangan. Kami ingin pedagang tidak hanya mengetahui tapi juga menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan dengan benar,” ujarnya.
Kegiatan tersebut melibatkan berbagai narasumber berkompeten, di antaranya BPOM Manado, Dinas Kesehatan, serta UPTD Puskesmas Gogagoman.
Para narasumber memberikan materi yang mencakup berbagai aspek keamanan pangan, mulai dari teknik penyimpanan makanan yang baik hingga cara mengidentifikasi makanan yang tidak layak konsumsi.
Dia juga menambahkan, kegiatan ini merupakan salah satu program unggulan Disdagkop UKM Kotamobagu dalam upaya meningkatkan standar keamanan pangan di pasar tradisional.
Dengan harapan, para pedagang dapat menerapkan pengetahuan yang didapat dalam kegiatan jual beli sehari-hari mereka.
“Kami berharap dengan adanya penyuluhan ini, para pedagang tidak hanya memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang keamanan pangan tetapi juga dapat menjadi agen perubahan dalam meningkatkan standar keamanan pangan di pasar,” tutupnya.
